3

Готовим:

Взбить 2 белка+1 целое яйцо+50 мл молока+1 чайная ложка меда.

Сковороду сильно раскалить, смазать каплей масла(кисточкой) и вылить омлет.

Сразу накрыть крышкой и убавить на супермедленный огонь, через минуту выключить совсем и дать постоять.

Просто, но как же это вкусно!