ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Конечно же , наше блюдо не сможет заменить вкуснейшую настоящую пасту , но, зато, оно не отражается на весе)))
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 1/2 небольшого цукини
- маленькая пачка моцареллы в шариках
- помидоры черри
- 1/2 головки чеснока
- базилик
- орегано/соль/перец
Как готовить:
Куриное филе нарезать средними кубиками
Цукини натрите тонкой соломкой на терке для корейской моркови
Мелко порубите чеснок и базилик , помидоры черри разрежьте пополам
Курицу с орегано обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до готовности, посолите, поперчите
В другой сковороде также обжарьте чеснок , далее добавьте помидоры, через пару минут цукини и базилик, перемешайте и туда же курицу и шарики моцареллы, перемешайте и оставьте прогреваться вместе еще минут 5.
При подаче украсить свежим базиликом!
безумно вкусно, еще можно добавить немного нежирных сливок (буквально 30 мл), и оставьте от макарон немного воды, потом пару ложек можно добавить в готовое блюдо
Очень вкусно. Жаль, что не во всех рецептах указаны КБЖУ.