Любите пожевать что-нибудь с чаем??? Тогда записывайте рецепт сырков-пожалуй, самого любимого лакомства как детей так и взрослых! Как и все продукты из творога, сырки очень полезны для организма, но все же употреблять их лучше в первой половине дня

Итак, на 6 сырков нам понадобится:

  • 300 гр творога (рассыпчатый, до 5 % жирности)
  • банан
  • 2 ст. ложки меда
  • горький шоколад
  • вишня, фруктовое детское пюре и проч)

Шоколад растопить на водяной бане, смазать им силиконовые формочки тонким слоем, убрать в морозилку на пару минут, затем достаем и еще раз смазываем шоколадом и снова убираем в морозилку.

Начинка: творог, банан и мед смешиваем блендером и наполняем формочки на 1/3 получившейся массой и , как вы уже догадались, прячем в морозилку))

Средний слой будет фруктовое пюре или вишня (пюрированная блендером), затем творог и снова в морозилку минут на 15.

Затем последний штрих, вынимаете и смазываете сверху шоколадом.

Важный момент! Сырки лучше оставить в морозилке на ночь, если вы вытащите их через час-два, то шоколад потрескается, форма сырков испортиться!

Спокойно оставляйте их в морозильной камере на ночь, а утром переложите в холодильник, тогда они оттают, но не превратятся в кашу!)))


100