12

Одним из ингредиентов этого блюда является салат романо или ромен, который известен людям более пяти тысяч лет и изначально использовался исключительно в лечебных целях. Состав салата романо богат витаминами группы А и С, магнием, селеном а также природными аминокислотами, которые считаются незаменимыми для человеческого организма.

Он идеально подходит для приготовления витаминных салатов и низкокалорийных супов-пюре.

4-5 листьев салата романо

морковь

2 редиски

1 стебель сельдерея

пара сваренных вкрутую яиц

помидоры черри

немного твердого сыра

Для заправки:

4 ст. ложки оливкового масла

2 ч. ложки белого винного уксуса

щепотка коричневого сахара

молотый черный перец

 


20