Тушеное мясо в сметане
Пусть в этом рецепте вас не смущает сметана, выбирать ее нужно низкой жирности до 10 %, если под рукой таковой не имеется, можно разбавить водой имеющуюся.
- 400 гр куриного филе или говядины
- 5-6 шт соленых огурцов
- 1 луковица
- 200 гр нежирной сметаны ( до 10%)
- 1 ст. л. оливкового масла
- специи и травки по вкусу
Быстро обжариваем мясо с луком на 1 ст л. оливкового масла.
Туда же добавляем мелко нарезанные огурцы и немного тушим, чтобы огурцы дали сок.
Затем добавляем сметану, любимые приправы и тушим еще 20 мин.
Готово!